Festa del Bo’ 2026 a Cervarese Santa Croce: date, eventi e il Bo’ allo spiedo da non perdere
Dal 3 all’8 settembre 2026 torna a Cervarese Santa Croce uno degli appuntamenti più attesi dell’estate padovana: la 31ª Festa del Bo’. Organizzata dalla Parrocchia di Cervarese Santa Croce insieme agli Amici del Bo’, la manifestazione unisce tradizione gastronomica, intrattenimento per famiglie e vita di comunità in un unico grande evento.
Se stai cercando cosa fare a Cervarese a settembre, questa guida raccoglie tutte le informazioni utili: date, menù, specialità a base di Bo’ e attività per grandi e piccini.
Quando si svolge la Festa del Bo’
- Date: dal 3 all’8 settembre 2026
- Location: Cervarese Santa Croce (Padova)
- Organizzatori: Parrocchia di Cervarese Santa Croce e Amici del Bo’
Sei giorni di festa pensati per accogliere sia chi cerca una serata tra amici, sia le famiglie con bambini.
Il piatto forte: il Bo’ allo spiedo
Il cuore della manifestazione è senza dubbio il Bo’ allo spiedo, preparato secondo la tradizione locale con una cottura lenta e paziente.
- Inizio preparazione e cottura: sabato 5 settembre, dalle ore 16:30
- Cottura a vista per tutta la notte, un vero e proprio rito che richiama curiosi e appassionati
- Degustazione durante il pranzo della domenica
Assistere alla cottura notturna dello spiedo è di per sé un’esperienza: il profumo, il calore del fuoco e l’attesa fanno parte del fascino della festa.
Il menù: non solo Bo’ allo spiedo
La cucina della Festa del Bo’ propone un menù ampio, pensato per valorizzare ogni taglio di carne:
- Bo’ allo spiedo
- Bo’ al tegame
- Sottofesa di Bo’ marinata e cotta a bassa temperatura
- Bo’ al forno
- Filetto di Bo’
- Bigoli e strozzapreti al sugo di Bo’
- Carne alla brace
A completare l’offerta ci sono anche primi piatti spadellati, pasta all’uovo e sughi fatti in casa, il tutto servito in ceramica, con un occhio di riguardo verso la qualità e la sostenibilità del servizio.
Intrattenimento per tutta la famiglia
La Festa del Bo’ non è solo cibo: il programma include attività pensate per intrattenere ogni fascia d’età.
- Giochi gonfiabili per bambini
- Mercatino dell’hobbistica
- Casetta delle frittelle
- Mostra “Biciclette nel lavoro”
- Pesca di beneficenza
- Cocktail bar e piccola enoteca
Un programma completo che rende la festa adatta sia a una gita fuori porta in famiglia, sia a una serata più conviviale tra adulti.
Perché partecipare alla Festa del Bo’ a Cervarese
Per chi vive nella zona di Padova e dintorni, la Festa del Bo’ rappresenta uno degli eventi gastronomici più autentici della stagione. Non un semplice sagra paesana, ma una tradizione giunta alla 31ª edizione, capace di richiamare visitatori anche da fuori comune grazie alla qualità delle preparazioni a base di Bo’ e all’atmosfera curata in ogni dettaglio.
Che tu sia un buongustaio in cerca del miglior Bo’ allo spiedo della zona o una famiglia in cerca di una giornata diversa, Cervarese Santa Croce ti aspetta dal 3 all’8 settembre.
Informazioni e contatti
- Facebook e Instagram: festa_del_bo
- Email: [email protected]
- Telefono: 366 3367242
Segna in agenda: 3-8 settembre 2026, Cervarese Santa Croce. La Festa del Bo’ vi aspetta con il suo spiedo, i suoi sapori e la sua atmosfera di festa popolare.
